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毎年バレンタインの時期になると、女の子はワクワク感とドキドキ感で一杯になります。

最近は好きな人や友チョコ・義理チョコの他に、自分のためにチョコを買ったり作ったりする方が大変増えています。

日本ではバレンタインといえば、チョコレートのお祭りのような時期ですね。今年はとっても簡単なのに絶品のチョコレートを作ってみませんか?

今回は私が超おすすめする絶品レシピをご紹介しますね!

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バレンタインはこれだ!3つの材料できる簡単チョコ菓子レシピ!

3つの材料だけで作れる絶品生チョコ

まずは3つの材料でできる簡単絶品生チョコの作り方をご紹介します。

ここで紹介する一口サイズの四角い生チョコが15~20個くらい作れます。
(材料)

製菓用チョコレート 200g

生クリーム     100ml

(分量の割合は チョコレート2:生クリーム1)です。

ココアパウダー  適量
材料はこれだけです。

そして作り方は以下の通りとなります。
 

(作り方)
① 製菓用チョコレートをすぐ溶けるように包丁で刻みます。

② 生クリームを鍋で温めます。沸騰させずに周りが少しぷくぷくしたら火を止めます。

③ 先ほどの刻んだチョコレートを入れて溶かします。

④ 溶けたらラップを敷いた角バッドに流し込み平らにして冷蔵庫で1晩冷やします。

⑥ 完全に固まったら好きな大きさに切り、最後にココアパウダーを振って出来上がり
 

保存は冷蔵庫がベストです。

食べるちょっと前に出しておくと、食べた時にとろける食感を存分に楽しめます。

 

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バレンタインはこれだ!3つの材料できる簡単チョコ菓子レシピ!

3つの材料で作れる粉を加えないチョコレートケーキ

次におすすめするのは粉を加えずに、チョコと卵とココアだけで作れるチョコレートケーキです。

あっという間に作れてしっとりと美味しいケーキが出来上がります!甘さが控えめなチョコレートを使用すれば大人のチョコレートケーキにもなりますね。

以下のレシピでは直径15センチの型1個分のケーキが出来あがります。

 

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(材料)
自分のお好みの板チョコ  2枚
(1枚60~80g)
卵  2個ココアパウダー  適量★ふんわり仕上げがお好みの方はベーキングパウダー小さじ1
こちらも材料はたったこれだけです。

板チョコ1枚:卵1個 と覚えましょう。
(作り方)
① 板チョコを手で細かく適当に割り、耐熱容器に入れレンジで2~3分溶かします。(鍋に湯を入れ湯せんで溶かしても良いです)② チョコが完全に解けたら卵を加えてハンドミキサーで混ぜます。もったりするまで混ぜることがコツです。(ふんわり仕上げしたい方はここでベーキングパウダーも加えます)

③ 型に流しいれてオーブン余熱なし180℃で30分焼いて出来上がり。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固めて、最後にココアパウダーをかけます。
小さなパウンド型に入れて一人分ずつ作るのもおすすめです。

簡単なのに大満足の美味しさです。

 

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バレンタインはこれだ!3つの材料できる簡単チョコ菓子レシピ!

子供と作れるカステラトリュフ

バレンタインデーに子供と作れるチョコレート菓子です。

カステラは端っこを使えば大丈夫ですし、市販のスポンジケーキでも問題ありません。見た目はチョコレートトリュフ。食べるとチョコレートケーキ。

沢山作って友チョコ・義理チョコとして渡すのにも最適です。

 
(材料)
カステラ(端っこでもよし)またはスポンジケーキ 250g
お好みのチョコレート  70g生クリーム 100ccアーモンドプードル(アーモンドの粉末)120g

ココアパウダー   適量
 
(作り方)
① アーモンドプードルは500Wレンジに4分ほどかけ、冷まします。
② チョコレートを包丁で細かく刻み、カステラを細かく手でほぐします。③ 細かく刻んだチョコレートとカステラ、そして生クリームを加え、手で良く混ぜ合わせます。

④ 5センチくらいの大きさにしっかりと握りながら丸めます。ギュッとしっかり丸めるのがコツです。難しい場合はラップなどを使用してギュッと握ると上手にできます。色々な大きさになるのはご愛敬。

あまりこだわらずに楽しみながら作りましょう。

⑤ 最後にココアパウダーを全体に転がしながら付けてできあがり。小さなアルミカップなどにいれたらおしゃれなお菓子になります。
 

まとめ

 

超簡単で材料が少なくでもできるおすすめレシピをご紹介しました。

色々紹介しましたが、やはり心をこめて作るというのが一番おいしく作るコツですね。

気合を入れすぎて、材料にお金をかけすぎると時には負担になってしまうバレンタインですが、こんな超簡単にできるレシピなら安心です。

今年は肩の力を抜いて楽ちんチョコレートバレンタインにしてみてはいかがでしょうか。

簡単ですが味の方は保証しておきます!

 

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