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義理チョコに最適!大量生産できるバレンタインチョコの作り方!

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義理チョコを大量に作りたい!

バレンタインは好きな人にだけ

作るという人もいれば

手作りのチョコレートやお菓子を量産して

お友達に配るというイベントとして

楽しんでいる方もいますね。

 

スーパーなどでも大量に配れる

小さ目のチョコレートは多く

販売されていますが、

手作りのチョコレートの方が

出費も少なく済み、自分も楽しめます。

 

お友達や会社の同僚、先輩などに

日頃の感謝をこめて美味しい手作りの

義理チョコを大量に作りたい!

 

そんな方に簡単で沢山作れる

義理チョコのレシピを紹介します。

 

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簡単にチョコを上手に溶かす方法とは?

 

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大量に義理チョコを作るという時に

正直面倒なのがチョコレートを溶かすことですね。

 

チョコレートの艶や食感を

良くしようと思ったら

テンパリングという調温作業を

する必要があります。

 

口どけが良く艶の良い仕上がりを

追求するのであれば必要ですが、

湯せんをして温度管理をしなくてはならず

大変な手間と時間がかかります。

 

大量に義理チョコを作るという時は

できるだけ簡単な方法でチョコレートを

溶かしたいものですね。

 

そこでおすすめなのが

テンパリング不要のチョコレートを

使うことです。

 

湯せんや電子レンジで溶かすだけで

ツヤツヤのチョコレートに仕上がりますし、

味もなめらかになります。

 

失敗が無いので無駄に

してしまうこともありません。

 

手間なくちょっとクオリティの

高いチョコレートを目指せますね。

 

 

 

 簡単レシピその1 デコドーナツ&デコマシュマロ

 

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出典 http://blog.goo.ne.jp/vv-nekoko-vv/e/d5e7f4408cd92b7d6906523d407cff5b

 

材料

テンパリング不要のチョコレート適量

市販のミニドーナツ

市販のマシュマロ

チョコペン

チョコスプレー

マーブルチョコ

ポップシュガー・アラザンなど

 

作り方

1.チョコレートを溶かし

ドーナツ半面にチョコレートを浸け

クッキングシートなどの上に置き、

塗れていないところを補正する。

 

2.マシュマロも上半分に

チョコレートを浸けバッドなどに置く

 

3.どちらも浸してから1分ほど待ち、

チョコペンやポップシュガーやアラザン、

チョコスプレーで可愛く好きにトッピングし、

冷蔵庫で冷やし固める

 

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簡単レシピその2 チョコレートクランチ

 

クランチチョコ詰合せ(計50個)
クランチチョコ詰合せ(計50個)
材料

テンパリング不要のチョコレート適量

コーンフレーク適量

チョコスプレー、

ポップシュガー、アラザンなど

 

作り方

1.コーンフレークをポリ袋に入れて

細かくなりすぎないように粗目に砕く。

 

溶かしたチョコレートの中に

入れてしっかりと混ぜる。

 

2.クッキングシートを広げて

その上にスプーンで一口大にまとめた

コーンフレーク入りの

チョコレートを乗せていく。

 

 

3.1分ほど待ってからチョコスプレーや

アラザン、ポップシュガーで

可愛くトッピングし、

冷蔵庫に入れて冷やし固める。

 

 

簡単レシピその3 健康志向の方におすすめ!高野豆腐チョコバー

 

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出典 http://pecolly.jp/user/photos_detail/2649096

 

材料

高野豆腐 5枚ほど

てんさい糖 大匙5

水     大匙5

テンパリング不要のチョコレート適量

 

作り方

1.高野豆腐を10分ほど水に浸けてもどす。

 

2.戻ったたら水気をギュッと搾り

5mm幅にカットする。

 

3.お水とてんさい糖を溶かし、

ビニール袋の中に高野豆腐と

ともに入れて良く揉む。

 

4.少しおいて水気を絞り、クッキングペーパーを

敷いた天板の上に乗せて

170℃のオーブンできつね色に

なるまで焼き、粗熱を取る。

 

5.溶かしたチョコレートに

高野豆腐をどっぷりと浸けて引き上げ、

クッキングシートの上に乗せます。

 

6.乾く前にフォークなどで

上の面に綺麗に筋を付け、

乾くまで待ちます。

 

 

まとめ

 

いかがでしたか?

 

沢山作っても苦にならず気軽に

簡単に作れるレシピをご紹介しました。

 

上手に作れたら可愛く

ラッピングするのも楽しみの一つですよね。

 

100円ショップに行けば

可愛くておしゃれなバレンタインの

ラッピング材料が沢山売られていますので

上手に活用しましょう。

 

チョコバーなどはカラフルな

ワックスペーパーなどでキャンディのように

包むと可愛くておしゃれで

食べやすくもらった方にも大変喜ばれます。

 

中身の見えるものや可愛いボックス型など

プレゼントする方の笑顔を

思い浮かびながら楽しく選び、

心をこめてラッピングすれば

どこにも売られてない最高の

バレンタインチョコレートの完成です。

 

今年のバレンタインも素敵な

思い出となることでしょう。

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